Výroba vína

Šetrné lisování je jemná technika, při níž se používá válcový lis vybavený nafukovací membránou. Tato membrána působí mírným tlakem na hrozny proti vnitřnímu povrchu lisu a zajišťuje jemný a přesný proces extrakce. Výsledkem je výroba vysoce kvalitního moštu (hroznové šťávy), který tvoří základ výjimečného vína.

Zásadní význam má zachování nenarušenosti vína při plnění do lahví. Díky regulaci přívodu plynu CO2 do lahví se učinně zabraňuje oxidaci a je zajištěno, že si víno zachová svou živou chuť a aroma. Tato pečlivá regulace průtoku plynu je rozhodujícím faktorem pro zachování kvality vína od jeho lisování až po vychutnání si vína ze sklenice.

Naše řešení

Naše na míru stavěné sestavy FRL umožňují přesnou regulaci průtoku vzduchu do lisovacích membrán. Kromě toho nabízíme pokročilé regulátory a ventilové ostrovy speciálně přizpůsobené pro účinnou regulaci CO2.

Náš tým aplikačních inženýrů rychle vyvíjí účinná řešení přizpůsobená vašim specifickým potřebám.

Dodáváme také kompletní sestavy připravené k instalaci pro bezproblémovou integraci a provoz.

Další informace o našich možnostech a produktech pro potravinářství a nápojářství naleznete zde.