Weinherstellung

Bei einem sanften Pressverfahren handelt es sich um eine schonende Technik, bei der eine Walzpresse mit einer aufblasbaren Membran verwendet wird. Diese Membran übt einen sanften Druck auf die Trauben an der Innenseite der Presse aus und sorgt so für einen sanften und präzisen Gewinnungsprozess. Das Ergebnis ist die Herstellung von hochwertigem Most (Traubensaft), der die Grundlage für außergewöhnliche Weine bildet.

Die Unversehrtheit des Weins während der Abfüllung ist von größter Wichtigkeit. Durch die Regulierung der CO2-Zufuhr in die Flaschen wird die Oxidation wirksam verhindert, so dass der Wein sein lebhaftes Geschmacks- und Aromaprofil beibehalten kann. Diese sorgfältige Kontrolle des Gasflusses ist ein entscheidender Schritt, um die Qualität des Weins von der Presse bis ins Glas zu bewahren.

Unsere Lösung

Unsere maßgeschneiderten FRL-Aggregate ermöglichen eine präzise Regulierung des Luftstroms in die Membran der Presse. Darüber hinaus bieten wir moderne Regler und Ventilinseln an, die speziell für eine effiziente CO2-Regulierung ausgelegt sind.

Unser Application Engineering Team entwickelt schnell effektive Lösungen, die auf Ihre spezifischen Anwendungsanforderungen zugeschnitten sind.

Ebenso liefern wir komplette, einbaufertige Lösungen für nahtlose Integration und Bedienung.

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