Vinificazione

La pressatura soffice è una tecnica delicata che utilizza una pressa rotante dotata di una membrana gonfiabile. Questa membrana esercita una pressione delicata sull'uva contro la superficie interna della pressa, per un processo di estrazione delicato e preciso. Il risultato è la produzione di un mosto (succo d'uva) di alta qualità, che è alla base di un vino eccezionale.

È fondamentale conservare l'integrità del vino durante l'imbottigliamento. La regolazione dell'immissione di gas CO2 nelle bottiglie previene efficacemente l'ossidazione, assicurando che il vino mantenga il suo sapore vivace e i profili di aroma. Il controllo meticoloso del flusso di gas è un passo decisivo nel preservare la qualità del vino dalla pressa al bicchiere.

La nostra soluzione

I nostri gruppi FRL (filtri regolatori lubrificatori) su misura forniscono una regolazione precisa del flusso d'aria nelle membrane della pressa soffice. Inoltre, offriamo regolatori e isole di valvole pensate in modo specifico per la regolazione efficiente della CO2.

Il nostro team di ingegneria applicativa è in grado di sviluppare velocemente soluzioni efficaci studiate su misura per le vostre specifiche esigenze di applicazione.

Forniamo anche gruppi completi pronti per l'installazione, per un'integrazione e un funzionamento agevoli.

Per ulteriori informazioni sulle nostre soluzioni del settore alimentare e sui nostri prodotti, clicca qui.