Winifikacja

Miękki tłoczenie to delikatna technika wykorzystująca prasę rolującą wyposażoną w pompowaną membranę. Membrana ta delikatnie dociska winogrona do wewnętrznej powierzchni prasy, zapewniając delikatny i precyzyjny proces ekstrakcji. Dzięki temu uzyskujemy wysokiej jakości moszcz (sok winogronowy), który jest podstawą wyjątkowego wina.

Urzymanie integralności wina podczas butelkowania ma kluczowe znaczenie. Regulacja dopływu CO2 do butelek skutecznie zapobiega utlenianiu, co sprawia, że wino zachowuje swój żywy smak i aromat. Ta dokładna kontrola przepływu gazu jest kluczowym krokiem w zachowaniu jakości wina w drodze od prasy do degustacji.

Nasze rozwiązanie

Nasze niestandardowe zespoły przygotowania powietrza umożliwiają precyzyjną regulację przepływu powietrza do miękkich membran prasujących. Oprócz tego oferujemy zaawansowane regulatory i wyspy zaworowe specjalnie dostosowane do wydajnej regulacji CO2.

Nasz zespół inżynierów aplikacyjnych szybko opracowuje skuteczne rozwiązania dostosowane do konkretnych potrzeb.

Dostarczamy również kompletne, gotowe do instalacji moduły zapewniające bezproblemową integrację i działanie.

Aby uzyskać więcej informacji na temat naszych rozwiązań i produktów dla branży spożywczej, kliknij tutaj.