Vinificação

A prensagem suave é uma técnica delicada que utiliza uma prensa de rolante equipada com uma membrana inflável. Essa membrana aplica pressão suavemente sobre as uvas contra a superfície interna da prensa, garantindo um processo de extração suave e preciso. O resultado é a produção de mosto de alta qualidade (suco de uva), que forma a base para um vinho excepcional.

Manter a integridade do vinho durante o envase é essencial. Regular a entrada do gás CO2 nas garrafas evita a oxidação de uma forma eficaz, garantindo que o vinho retenha seu perfil vibrante de sabor e aroma. Esse controle meticuloso do fluxo de gás é uma etapa essencial na preservação da qualidade do vinho, da prensa até a taça.

Nossa solução

Nossas FRL montagens permitem uma regulagem precisa do fluxo de ar nas membranas da prensa suave. Além disso, oferecemos reguladores avançados e ilhas de válvulas especificamente personalizados para uma regulagem eficiente de CO2.

Nossa equipe de engenharia de aplicações desenvolve rapidamente soluções eficazes personalizadas para as suas necessidades específicas de aplicação.

Também entregamos montagens completas e prontas para instalação, para uma integração e operação perfeitas.

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